12月14日下午，通农物流检验检测中心举办2023年食品安全快检技能竞赛活动。快检是筛查食品安全风险的有效手段，此次竞赛活动旨在提升检测员食品安全快速检测技能和专业水平，更好地发挥食品安全快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑作用。

竞赛内容包括理论知识竞赛和技能操作竞赛两部分。理论知识竞赛主要是以食品安全法律法规和食品快检基础知识等内容为重点，考试形式为闭卷，试卷满分为100分；技能操作竞赛比武时长为30分钟，重点考察选手对快速检测设备使用的熟练程度、规范性和准确性，考核现场肃然有序，检测人员操作熟练，考核结果将以理论和实操成绩总和进行评定。