6月18日,市市场监督管理局食品经营处处长蒋宝祥等一行莅临通农物流,对2019年上半年食品安全管理工作进行专项督查。通农物流总经理徐径、副总经理姜浩等陪同。
首先由副总经理姜浩汇报了近期通农物流食品安全工作情况,随后检查人员分为四组,通过查阅台账、现场检查、个别抽考等几个流程,分别对各交易区和检测中心进行了督查。
小组督查结束后,蒋处长表示,通农物流要尽快完成经营户电子化档案建立工作,并加强和完善制度建设,强化主体责任,多组织食品经营者落实自查制度,结合信用等级评价,实行行业自律。另外还要加大抽检力度,保证检测质量,通过行之有效的管理软件,加强信息沟通,及时公示检测结果。最重要的还要加强培训宣传,针对不同区域、不同层次的食品安全管理员和经营者进行培训和考试,采取有效措施,提升食品安全管理水平。(食安部 马青)