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[2019-9-11]

中秋临近,蜜柚大量上市

      进入九月,新鲜的柚子逐渐大量上市。柚子因其有防燥、降火的功效在秋季销售火爆。目前市场上柚子主要是来自福建省平和县琯溪蜜柚,主要品种有红心、三红和白心蜜柚三个品种。

      琯溪蜜柚汁多味甜,含有维生素C,清新的香气又能消解饮食的油腻,是深受市民喜欢的中秋节水果。琯溪蜜柚在中秋节前后十天成熟,这个时候果子完全成熟,口感最好,个头大小最为合适。

      挑选柚子时,首先看外观,观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状,底部是平面;其次是对比柚子的重量,个头差不多的话,手感比较沉的说明水分更充足;然后看表皮,成熟果实的表皮细腻光滑,反之则粗糙;最后用手捏,新鲜饱满的柚子用手捏感觉很硬实,不新鲜的较软。同时,也要避免购买上下两端有裂纹的柚子。

      目前,市场的柚子集中在八号棚销售,红心柚价格为3.5/斤;三红柚价格为3.8/斤;白心柚价格为2.5/斤,欢迎广大市民前来选购。(水果区 陈跃华 顾艳慧