为落实好国家食安城市创建的重点工作，2月3日，食安部召集蔬菜区、水果区和干货区食品安全管理人员开展相关培训，讨论和落实各交易区工作的相关细则。

1.明确任务，细化落实

食品安全城市创建涉及的内容多而细，每个交易区的情况和验收标准不同。食安部根据各交易区的不同情况做相应指导。培训会上，各交易区培训人员认真学习验收工作细则，讨论分析落实举措。

2.网格管理，全面推进

食安部结合各交易区的网格化管理特点，将交易区的摊位管理落实到各网点，确保每个摊位都有人员管理，每项工作都有人员负责，每个细节都有人员落实。

3.聚焦重点，积极实施

食安部结合创建迎查原则，梳理创建迎查工作的内容，将重点内容着重讲解以便培训人员更好落实工作细则，积极配合推进南通市食品安全主体责任工作。

国家食品安全示范城市创建工作时间紧、任务重，食安部将进一步凝心聚力、加压奋进，为确保圆满完成创建任务，提高人民群众食品安全满意度和获得感而不懈努力。（检测中心 马群）