秋冬季节，有一种果实肉洁白味清甜，入口香甜而清，它自古便是国人颇为喜爱的一种食物，这种果实叫荸荠。如今荸荠已成为秋冬时节百姓餐桌上的常客，食用方法多样，生吃，肉白汁甜，清脆爽口。熟食，肉呈微黄，入口软糯。

   本月初产自安徽、广东等地的荸荠开始大量入场销售。今年上市的荸荠也迎来了大丰收，夏季高温连续在线，日照充足，为荸荠提供了良好的生长条件，本周市场荸荠销售价格1.7-2.5元/斤，价格相比往年下降25%左右。

   新荸荠一般会持续供应到年后，随着上市量的增加，价格还会有一定的下降空间。喜欢尝鲜的小伙伴们千万不要错过！（蔬菜区 陆新新）