为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范市场经营秩序，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，干货部组织现场人员向交易区内经营户发放食品安全整治行动承诺书。

      发放过程中，现场人员详细的介绍和宣传该承诺书中包含的内容，其中包括食品安全“9个要”、经营户食品安全处罚制度以及经营户食品安全奖励制度这三项内容。食品安全“9个要”中对食品经营者的经营条件、进货条件、加工储存条件及销售食品的检测处置要求等等作了详细的规定。在经营过程中同时配合相应的处罚制度和奖励制度对商户进行有效的监管。

      此次发放告知书，对交易区内经营户起到了很好的警示作用，告诫商户在经营户的过程中尤其要注重食品安全。

      接下来，干货部将组织食品安全专项检查，切实落实食品安全主体责任，守护市民舌尖上的安全。(干货区 吴珍凤）