入冬以来，随着气温不断下降，香菇、红枣、核桃等有助于驱寒保暖，补充身体营养的干货逐渐走俏市场。干货区数据显示：11月南北干货日销额达360.7万元，环比上个月上涨28.61%，与去年同期相比上浮2.66%。
      小马香菇行老板介绍，“立冬”过后的半个多月，香菇和黑木耳销量最大，上个月日销量最多200斤，现在每天能卖出350多斤。目前，市场在售黑木耳和香菇产地多为山东，黑木耳批发28-60元/斤，香菇批发30-50元/斤。
      新上市的核桃价格略有下跌。在保兴枣业，特级新疆纸皮核桃皮薄果肉满，去年零售18元/斤，今年只卖15元/斤，价格下跌两成。而特级新疆若羌枣基本也在15元/斤。摊主王老板解释说：“现在人们的生活条件好了，越来越懂得养生，种植户拿准了消费者的这种心理，加大了枣树、核桃树种植力度，产量一高，价格自然就降下来了。”
      冬季进补不少市民还会选择药补。记者在干货区神农养身商行了解到，近期前来选购滋补药材的市民明显增多。以批发价为例：云南文山三七180-800元/斤，加拿大西洋参800-1500元/斤，安徽铁皮石斛400-3000元/斤，朝鲜高丽参800元左右/斤，云南天麻200元左右/斤。这些进补药材大多具有活血化瘀、降低血脂，补血补气等功效，搭配食用效果更显著。专家提醒：冬季进补不能盲从，要根据个体的情况而定，如形体偏瘦、阴虚者应以淡补为主，身体丰腴，宜采用甘温食物。（吴珍凤 李倩楠）