北菜南运,南菜北调——通农物流多措并举保供稳价纪实





      金秋十月,正是各类农产品丰收上市的季节,南通农副产品物流中心蔬菜交易仍处全年顶峰期,日交易量一直稳定在1800吨以上,地产叶菜类随着天气转凉种类丰富,但由于受天气影响,价格波动较大。
      记者采访了几家客菜类经营户,都纷纷反映今年的客菜价格便宜。当前客菜品种丰富、产地多,大白菜、包菜、青椒、西红柿、土豆、芜湖椒、白萝卜的日上市量都在400吨以上,7个品种的上市量就占据市场近四分之一的份额。
      45岁的盐城人程浩和他老婆一起在交易区卖菜,主要经营云南、寿光、兰州等地产地直发蔬菜、反季节蔬菜。程老板告诉记者以前在百花市场,经营时间是深夜12:00,批发蔬菜的农用车7:00之前不能进市区,给批发蔬菜的商户带来了极大的交通不便。而现在市场搬到通农物流,车子直接下高速就到了,省去了去市区拥堵。
      36岁的盐城人杨毅和他老婆在交易区卖菜,主要经营全国各地的季节性直发菜品。分为北菜和南菜。北菜主要从内蒙古张北和甘肃兰州发至市场。南菜主要从云南昆明发至市场。他告诉记者今年菜价总体不高,比往年低了很多。由于外地天气恶劣,雨水较多,直发蔬菜在运输过程中出现的损耗较多,尤其西红柿、辣椒这种不易存放的蔬菜损耗最大。由于市场进一步扩大直发客菜区,杨毅在通农物流冷库房囤积460吨北菜和南菜,让市民能购买到价廉物美的新鲜蔬菜。
      记者又随访了几家地产菜经营户,经营户徐仁记主要经营东台菜。他告诉记者现在时令蔬菜有秋葵、线椒、红扁豆、白扁豆、豇豆、白萝卜等。目前,地产菜供给量逐渐上升,原来卖9、10元/斤的地产豇豆现在只要3元/斤就能买到。徐老板告诉记者地产菜的价格主要根据当天的收获量而定,量大了价格就自然优惠了。
      眼下本地菜正处于换茬期,供应不稳定,好在通农物流组织大量客菜直发,扩大客菜直发区,丰富了市民的菜篮子,稳定了菜价。目前客菜占市场70%,地产菜占30%。为了更好地储存蔬菜,发挥通城“大菜篮”蓄水池吞吐作用,通农物流在年初就启用了一期4万吨冷库。据了解,通农物流于2015年开始建设苏北地区最大的8万吨冷库,分为已建成的一号冷库和在建的二号冷库。冷库业务员李毅告诉记者,目前蔬菜区很多经营户都在冷库储存蔬菜,这在一定程度上缓解了地产菜紧缺时带来的菜价上扬。
      在南通创建食品安全城市中,通农物流检测中心对基地直发蔬菜、肉类做到“逢进必检”,对不合格的农产品现场处置,每日检测量600余次,检测合格率达到98%,让通城市民在买到便宜新鲜的蔬菜同时多了一份放心、舒心。(党群办 陈文雪)