金篮子、银篮子,不如老百姓装满的菜篮子。为了喜迎中秋、国庆,蔬菜区采取多项措施,全力做好“菜篮子”的保供稳价工作。
节前,蔬菜区领导班子根据目前经营情况第一时间召开紧急会议,迅速制定保供稳价机制。吕经理提出要支持引导商户拓展采购范围,保持应有的供应和储备,鼓励广大商户积极组织货源,保障供应充足。同时,一方面要求密切监测菜品的供需状况跟供应价格,在确保供应充足的同时,稳定交易价格,另一方面,引导商户不要在特殊时期哄抬物价,缺斤少两,要诚信经营,确保市场持续稳价供应。
目前虽然各单位企业处于小长假阶段,对蔬菜需求有所下降,但是蔬菜区日均交易量仍高达1500余吨,60%的蔬菜来自云南、河北、山东、兰州等地。此时张北的有机、甘蓝、娃娃菜等价格略微下调,动作不大。寿光的黄瓜、西红柿等均在下降,幅度不大,小跌四五毛左右;苦瓜、丝瓜、南瓜则待定维稳。适宜的气候有利于本地菜的生长,本地菜供应量开始逐渐加大, 为此前段时间价格一直居高不下的绿叶菜开始大打折扣。像茼蒿跟鸡毛菜,直降近三成,已经徘徊到了2.5-1.5每公斤的边缘,小青菜1.02元/公斤,西生菜2.13元/公斤。如果你来蔬菜菜区里转一圈,可以发现餐桌上常见的各类蔬菜品种,这里都应有尽有。以青椒为例,就细分到尖椒、圆椒、红椒、米椒、苏椒、芜湖椒等十多种。在食用菌菇区,各种各样的菌类更是看得人眼花缭乱,当前正是菇类生长高峰期,价格随着产量的加大正逐步下降,例如特别让消费者喜爱的平菇由原先8.9元/公斤一路狂跌至3.4元/公斤,环比下降60%。
与此同时,蔬菜区持续加强了消防安全、食品安全、防控防疫等各项工作,严格落实工作措施,确保节日期间安全稳定。(蔬菜区 康倪)