为响应公司“夏季安全生产百日赛”活动、南通市食品安全城市创建和文明城市创建活动,招商科集中力量开展监督工作,重视事前食品安全监管,切实保障餐饮区安全卫生经营。
招商科积极督导商户完善营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证照的办理,抓好规范管理工作。
招商科工作人员逐一对餐饮区商户发放卫生、安全检查细则、进货台帐等相关文件,向商户讲解卫生经营内容,强调安全卫生经营的重要性,要求商户做好承诺,一旦有违相关规定,即承担相关整改责任。
夏季高温时节,天气炎热,招商科工作人员日常巡查时,再三强调用电安全,杜绝各种安全隐患。建议商户配置好防鼠、防虫、防蝇的设施,食物残渣必须放入带盖的泔水桶等,确保安全生产。(招商科 卜海霞)