春季是咳嗽的高发期，由于天气忽冷忽热终究还是逃不过感冒咳嗽的阴影，孩子也不例外。孩子的健康是所有父母一生的心愿，网上总有很多方子，别因为别人说效果好就给孩子吃，单是咳嗽就分好几种，具体要了解方子的药性和自己孩子的病症才能非常有把握地用食疗的方法自己处理。

蒸盐橙这个方法适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却痒、若服用仍无好转应及时就医。

橙子中性偏凉，可化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

蒸盐橙制作方法：

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；

2、将橙子割去顶，就像橙蛊那样的做法；

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；

4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。（水果部 仇琴）